酒桌上的礼仪和说话技巧(精选美句37句)

酒桌上的礼仪和说话技巧

1、副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。(酒桌上的礼仪和说话技巧)。

2、昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。(酒桌上的礼仪和说话技巧)。

3、在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上，祝酒词可以部分阐述观点，表明立场和态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒词能成为一种融通感情、达到一定目的的特殊方式。同时，也能给自己的事业发展带来更多的机遇。

4、如果是请客，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜；如果你是赴宴者，应让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。 

5、别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

6、与领导喝酒时，敬酒词是必须的，要不然你呆呆地喝再多杯，领导都无法接收到你的心意，还会觉得你很无趣。但把祝酒词说得天花乱坠也不是个好主意，一方面抢了领导的风头，另一方面冗长空洞的祝酒词大家也不爱听。商务饭局上得体的祝酒词要通俗简练，点到为止即可。比如，年轻人可以表达对领导在工作上给予帮助的感激之情：××领导给了我很多关心和帮助，敬您一杯酒表示感谢！或者，就干脆祝福领导工作顺利、万事如意等等。这样的祝酒词简单朴实，容易让对方接受，又不会出错。

7、“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。

8、第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是"我不喝酒，谢谢。"当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。

9、当你们的距离比较远不适合碰杯的时候，先告知对方，说敬酒话，然后眼神示意，用杯座在自己面前的转玻上点一下就可以了，不要饶到对方面前去敬。

10、在国家外交事务中，一篇好的祝酒词，不但能展现出一个大国的风度，更能体现出一个国家的文明礼仪和形象。

11、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

12、我们在酒桌上的时候，常常都需要去和别人敬酒，但是敬酒的时候可不能直接端起杯子就喝酒，会显得太不体面了，一定要会说一些敬酒词，还要知道要先从谁敬起。

13、谈话时出现冷场，双方都会很尴尬。但是只要你掌握了以下几个打破冷场的技巧，及时根据情景设置话题，冷场是很容易被打破的:

14、如果和对方相距较远，可用酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

15、中国有着历史悠久的酒文化，也演绎出了许多约定俗成的“潜规则”，很多初涉酒场的朋友一开始也不懂敬酒的礼仪，在餐桌上喝酒时就容易在自己浑然不觉的情况下失礼，同时也会造成他人的尴尬。俗话说，细节决定成败，一顿酒喝得好不好，酒是一方面，酒桌上的一些礼仪也很重要。尤其是酒桌上的一些敬酒话，更能显示一个人的情商、修养和交际风度。所以，酒桌上注意一些敬酒语言礼仪，可以帮助你在酒局上更游刃有余。

16、酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

17、副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。

18、来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。

19、二是如果你对自已倒酒还较为自信的话，适当时机帮领导倒倒酒，添加茶水，顺便敬敬领导，借机说几句感谢领导栽培器重表决心的话。当然话不再多，言简意赅即可。

20、一般斟酒都是由主人这边亲自开启，斟酒。如果是公司招待客户，领导安排你做副配帮忙斟酒，记得斟酒时要站在客人的右侧身后，右手托住酒瓶底部，左手扶好酒瓶，将酒缓缓的倒入杯中，一般九分满就可以了。

21、在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说。那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地(今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名)，住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。

22、和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟，而且只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯，还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

23、以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小就犯难了，有时过分的劝酒，会将原有的朋友感情完全破环。

24、赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

25、点菜讲究荤素搭配、冷热搭配，主菜一般要比客人多一道或者两道菜，先上冷盘后上热炒，再上点汤和点心、果盘之类的食物。

26、西北裕固族待客敬酒时，都是敬双杯。主人不论客人多少，只拿出两只酒杯，在场的主人轮番给客人敬双杯。成为一种礼仪。

27、“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。

28、敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒，注意敬酒的时候人一定要站起来，不要像粘在板凳上了。

29、中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：

30、 主持词-中国婚礼庆典主持词微杂志第一品牌

31、•饭桌上我们都是一个集体的聚会，欢乐是主元素，切记在酒桌上说极端词得罪人。

32、酒桌上斟酒应先给长者、客人、领导斟酒，并且随时观察其酒杯中是否有酒，没酒就尽快斟上。斟酒不宜太满也不能太少，一般以八分满为宜。

33、敬酒的时候还要特别注意，无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

34、面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)

35、当敬酒或者大家提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是敬酒的对象。祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功等等。

36、餐时礼仪：不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。